懷第一胎時沒有訂月子餐,這次決定要訂就要從頭開始找起了~
本來想趁著婦幼展一網打盡選一家,但是去了才知道現場的試吃通常是一小杯茶飲+一杯湯飲+甜品(大部分是紅豆紫米粥)
也是啦,這麼大個展場、這麼多人,如果要準備一整餐的菜色也未免太難了!
考量其他的菜色還是要試吃之後才吃到合不合口味,以及一餐的配比大概是怎樣,所以就篩選了幾家訂試吃了。
第一家是紫金堂
試吃價:200元+150元宅配=350元,付款方式是業務先代付,再轉帳給業務
配送方式:紫金堂是一日一送,低溫宅配,但是因為配送時間較早,所以這次請黑貓寄。本來是約中午前到,結果因為宅配的疏失,變成下午5點左右才到= =
特色:1.一日一送,可自己調配吃的時間及搭配食材,也不用趕著在收碗前吃完
2.重視湯品,都使用月子水
3.每天都有甜品,甜點口碑不錯
先來看看送到的時候,是一整個紙箱乾乾淨淨的,上面有菜色的list
將來正式送餐應該也差不多是這樣吧,就是用PP碗再自行加熱,我是把碗蓋用刮刀開一個小洞後放進電鍋,外鍋加1/3杯水就可以了。至於PP碗的部分,有人還是Care安全健康,還有不環保的問題,也有人覺得PP碗還是比較衛生,就看個人考量了。
再來正式開箱試吃囉~~~
今天的蔬菜是義式鮮蔬,是將花椰菜、彩色椒用汆燙的方式,再淋上醬汁,我今天是直接吃冷的沒有另外加熱。它的調味跟口感都還蠻讓我驚豔的,而且蔬菜的鮮度跟顏色都很不錯。
湯品是冬棗雞湯,會選定紫金堂試吃也是因為在婦幼展試吃時覺得他家湯頭用料感覺不錯,而且是用米酒水煮的。今天的試吃品同樣沒有失望,在口味、份量、肉質都不錯。
紫金堂不會提供純白米飯,今天是搭配黃豆燕麥飯,原本擔心會比較硬或是口感不適應,倒也是多慮了~飯的軟硬度蠻適中的,如果不是只愛白飯的死硬派,應該還可以接受。
最後是甜品,紫金堂的甜點在網路上一向有不錯的評價。爬文看很多人都是試吃南瓜起士蛋糕,本來以為我也會拿到那個,結果今日試吃品是養生棗香蛋糕。味道不會太甜膩,小袁寶也跟我瓜分了幾口~
另外還有紫米桂圓粥,因為吃的時間比較晚,就忘記拍它了,不過也是甜味恰到好處。
總體評價:
優點:
紫金堂是我覺得整體的口味都還不錯的,而且湯品跟飲品很充足。還有一個好處是因為它們中央廚房在台中,等二寶在台北的產後檢查都OK之後,我回娘家繼續坐月子如果還有剩餘天數的月子餐,也可以幫我改送台中,配送還蠻有彈性的。
缺點:
在這份試吃餐中,配飯用的主餐除了雞湯之外,就只有一份青菜,其實覺得有點空虛....好像少了一份主菜的感覺
中立:
PP碗跟一日幾送的問題其實比較不在我個人太Care的問題點,畢竟我才準備吃10天,老公也覺得有通過測試的話應該還好。
只是一日一送的話,要注意家中冰箱要有足夠的空間才行,以及長輩有些很介意餐點不是當天新鮮現煮這回事。